Γίγαντες Καστοριάς 400γρ

Περιοχή καλλιέργειας: Καστοριά

Αποτελούν Προϊόν Γεωγραφικής Ένδειξης (Π.Γ.Ε). Το ιδιαίτερο μικροκλίμα των περιοχών αυτών προσδίδει στα προϊόντα χαρακτηριστική γεύση και λεπτή φλούδα.

Τα φασόλια αποτελούν σημαντική πηγή πρωτεϊνών, βιταμινών (θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β6 και φολικό οξύ). Ακόμη, είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά, σε μεταλλικά στοιχεία όπως ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο. Έχουν πολύ μικρή περιεκτικότητα σε νάτριο και σχεδόν καθόλου χοληστερόλη.